厨房台面被装修公司用岗石代替石英石安装了，

厨房台面被替换应维权。依据《消费者权益保护法》，你有权要求装修公司按约定使用材料，岗石替代石英石属违约。不及时处理可能导致权益受损，如错过诉讼时效或装修公司推诿责任。
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应维权。操作如下：1.与装修公司协商，要求更换或补偿；2.若协商无果，可拒付剩余装修款或暂停施工，迫使其解决；3.向消费者协会投诉，请求介入调解；4.若上述均无效，收集证据，向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
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处理方式有协商、拒付装修款、投诉、起诉。优先协商，协商无果则考虑拒付或停止施工，并投诉至相关部门，仍无法解决则通过法律途径起诉，确保权益得到保障。